• 加盟炸雞店血本無歸-開店6年高手揭秘原因

    時間:2022-01-20 18:25:05   來源:泰潔創業網   分類: 炸雞店

      炸雞是現在比較熱門的一個小吃加盟創業項目,很多炸雞加盟店生意都很火爆。很多打算做炸雞創業的朋友就很想知道炸雞一年能掙多少錢,如果掙得比較多的話,那這個創業項目自然是不容錯過的。創業都是為了掙錢,所以廣大的創業者肯定都愿意選擇賺錢多的創業項目。加上炸雞這個創業項目通常也不需要太大的資金成本,所以也比較受小本創業者的青睞。

    炸雞店利潤怎么樣?一線城市年利潤三四十萬

      我們以投資一家20平米左右的炸雞店,來看看在不同城市,店鋪的利潤分別能有多少吧。

    炸雞店一年利潤平均能賺20萬詳細分析

    炸雞店店鋪信息
    開店類型
    旗艦店
    標準店
    小型店
    店鋪面積
    80㎡
    60㎡35㎡
    炸雞店毛利潤人均消費
    38元30元25元
    日客流量200人150人100人
    日營業額0.57萬元0.36萬元0.20萬元
    月營業額17.12萬元10.75萬元 
    5.75萬元
    毛利率60%
    60%60%
    毛利潤(月)10.27萬元
    6.45萬元
    3.45萬元
    減去成本
    店面租金
    3.5萬元/月
    2.7萬元/月
    1.0萬元/月
    水電雜費
    0.8萬元
    0.5萬元0.3萬元
    人員工資
    2.8萬元/月
    1.5萬元/月0.9萬元/月
    總成本(月)7.1萬元4.7萬元2.2萬元
    炸雞店凈利潤
    凈利潤(月)3.17萬元1.75萬元 
    1.25萬元
    凈利潤(年)
    38萬元
    21萬元
    15萬元
    投資回本周期10個月8個月5個月
    備注:
    1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。
    2、以上總投資費用根據費用表估算得出,想了解費用明細可查看加盟費用表格。

      一線城市

      一線城市開一家20平米左右的炸雞店,投資者需要付出的成本包括店鋪的租金、裝修費用、水電雜費、員工工資、食材費用、設備費用,以及加盟品牌的加盟費和保證金,還有其他支出等,這些成本差不多需要15萬元左右。

      而一線城市一家20平米左右的炸雞店,客流量基本上能保持在200人/天,顧客的客單價在30元/人,所以一天的營業額能到好幾千,基本上炸雞店的凈利潤能到百分之三十左右,所以日凈利潤能到1000左右,年賺三四十萬。

      二線城市

      在二線城市開一家20平米左右的炸雞店,投資者需要付出的成本包括店鋪的租金、裝修費用、水電雜費、員工工資、食材費用、設備費用,以及加盟品牌的加盟費和保證金,還有其他支出等,這些成本差不多需要12萬元左右。

      而二線城市一家20平米左右的炸雞店,客流量基本上能保持在150人/天,顧客的客單價在25元/人,所以一天的營業額能到好幾千,基本上炸雞店的凈利潤能到百分之三十左右,所以日凈利潤能到600左右,年賺20多萬很容易實現。

      三線城市

      到三線城市開一家20平米左右的炸雞店,投資者需要付出的成本包括店鋪的租金、裝修費用、水電雜費、員工工資、食材費用、設備費用,以及加盟品牌的加盟費和保證金,還有其他支出等,這些成本差不多需要10萬元左右。

      不過三線城市客流量不如一線城市和二線城市,在三線城市一家20平米左右的炸雞店,客流量基本上能保持在100人/天,顧客的客單價在20元/人,所以一天的營業額能到小幾千,基本上炸雞店的凈利潤能到百分之三十左右,所以日凈利潤能到500元左右,一年賺個15萬很容易。

    開炸雞店的三大失敗原因,快來避雷!

      炸雞作為快餐小吃,操作簡單,出餐快,門店易于管理,很多人將炸雞店作為自己的創業項目。

      雖說經營一家炸雞店比其他的餐飲品類要簡單一些,但每年依舊有很多餐飲門店因為經營不善而選擇倒閉,今天,某家韓式炸雞就跟大家聊聊,開一家炸雞店炸雞店失敗的幾大因素,看看各位餐飲人是否中招!

      1、產品口味不好或種類單一

      伴隨著炸雞店數量的爆炸式增長,意味著顧客選擇的范圍也越來越廣,如何留住顧客,吸引新顧客,確保炸雞店產品口味才是重中之重。

      某家韓式炸雞對旗下的炸雞產品進行多次的顛覆性改良,從產品的口味到制作流程,從外賣包裝到營銷推廣,越來越貼近年輕人的消費觀念,以及當下流行文化趨勢。在確保產品質量的同時,增加店內產品種類,真正做到人無我有,人有我優,人優我新。

      2、產品定價不合適

      很多顧客買東西或者都喜歡貨比三家,進店消費也是一樣的,在產品口味、店鋪環境差不多的情況下,消費者往往會選擇價格更低的炸雞店進店消費。所以,在考慮成本的前提下,產品定價要綜合考慮。

      某家韓式炸雞目前全國門店近1000家,不同的城市的炸雞店都會有不同的產品定價,總部會根據當地物價情況和居民消費習慣綜合定價,保障每位消費者15元吃好,20元吃飽。

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      3、沒有經驗且不做培訓學習

      餐飲店經營者或者即將開店的餐飲小白在沒有任何管理經驗,沒有經過任何管理培訓的情況下,開店是非常危險的。憑著自己道聽途說的經驗,加上網上查到的一些碎片化的開店知識,便開始營業炸雞店。

      作為炸雞店的經營者,在開店前一定要進行系統化的培訓,不管是店面經營方面,還是產品制作上,只有基礎操作過關,才能為成功開店打好基礎。

      選址支持可協助加盟商選址、評估,努力做到100%存活;裝修支持可幫助加盟商根據店鋪情況量身定制裝修方案;總部擁有專業的培訓團隊,為加盟商詳細講解前期準備事宜和產品制作推廣,某家還擁有開業支持、物流配送、運營宣傳、線上線下運營、門店督導等超過40項支持。

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      4、《炸雞店獲客渠道和宣傳技巧》

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    如何成功的開一家炸雞店?用好下面5招

      1.做好選址:開餐飲店,前期選址是一件非常重要的事情,炸雞店也是同樣的道理,選址選好了,會為以后的經營活動提供很大便利,一般來說,不管是新店還是老店,做營銷做引流都是一直圍繞整個經營過程的,甚至一些時候還需要我們去做一定付費推廣,如果在選址上處在一個人流較好的地段,會省去不少成本和精力

      2.裝修設計:店鋪裝修也是開店前期需要仔細考量的一件事情,因為炸雞屬于快餐種類,所以裝修顏色應該以明快為主,不宜使用陰沉或者對立的顏色,最好采用簡潔的裝修風格,給人干凈的舒適的感覺,盡量使用偏暖色明亮的燈光,據研究,明亮燈光更有助于提高翻臺率,同時,在此裝修上適當突出品牌元素,主題和logo,也可以用來承載品牌概念和一些流行文化。

      3.產品味道:開餐餐飲店,味道永遠是站在第一位,炸雞也不例外,雞肉制品雖然本身有食材的加成,味道不會太差,但想要做的出彩做出特色,也不是一件容易的事,需要從配料,腌制,炸制,醬料撒粉等各個環節入手,精心把控每個環節,味道出眾才讓產品更有辨識度,小型餐飲店還是應該清楚以產品為核心的硬道理,任何玩法最終還是要回歸產品本身。

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      4.服務質量:服務是經營餐飲店重要的三個要素之一,包含許多內容,一家良性發展、用心經營的店鋪服務基本也不會太差,并且,顧客也能從一家店的服務解讀出許多信息,特別是連鎖品牌店,好的服務能帶給顧客更好的用餐體驗,增加回頭率,也能讓顧客更好的記住品牌。

      5.營銷策劃:餐飲行業雖然市場巨大,但同樣面臨競爭也大,做好營銷非常重要,無論是線上還是線下,都需要定期去策劃一些活動,比如滿減、優惠、免單等等,節假日一定要充分的利用起來,并且要有一定創新意識,通常有創意的策劃可能更會收獲意想不到的后果。

    炸雞店名字有哪些?取好名字賺的翻倍

      1、滋百味炸雞店。

      2、正大食品炸雞店。

      3、真味美炸雞店。

      4、真口味炸雞店。

      5、趙老四炸雞店。

    加盟炸雞店血本無歸-開店6年高手揭秘原因

      6、有滋有味炸雞店。

      7、有味兒炸雞店。

      8、有間炸雞店。

      9、以和味貴炸雞店。

      10、尋香來炸雞店。

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