• 炸雞加盟什么品牌比較好?大品牌年凈賺一套車房賺錢有門道

    時間:2022-01-20 18:05:21   來源:泰潔創業網   分類: 炸雞店

      相信大家都知道這樣一個梗:在某家餐廳里,顧客問:“你們這兒的柴雞正經嗎?”服務員:“柴雞確實是柴雞,正不正經我就不知道了?!敝钡浆F在有些調皮的顧客和服務員還拿這個梗來開玩笑。不過話說回來,雞的生長速度快,產量高,已經成為了我們生活中肉類食品的主要來源之一。雞的做法多種多樣,如燒雞、蒸雞、炸雞、燉雞等等。其中,炸雞尤其受到年輕人的喜愛。炸雞的味道美,口感好,在市場中比較火熱。正因如此,市場上出現了越來越多的炸雞品牌和炸雞店,至今仍然有不少投資者想要進軍炸雞行業。那么,炸雞加盟店哪個品牌好呢?

    開個炸雞店一年利潤是多少?大城市年利潤69萬買車房

    炸雞店一年利潤能賺69萬詳細分析

    炸雞店店鋪信息
    開店類型
    旗艦店
    標準店
    小型店
    店鋪面積
    100㎡
    60㎡35㎡
    炸雞店毛利潤人均消費
    36元32元25元
    日客流量200人150人100人
    日營業額0.72萬元0.47萬元0.25萬元
    月營業額21.5萬元14.2萬元 
    7.5萬元
    毛利率60%
    60%60%
    毛利潤(月)12.9萬元
    8.5萬元
    4.5萬元
    減去成本
    店面租金
    3.5萬元/月
    2.7萬元/月
    1.0萬元/月
    水電雜費
    0.8萬元
    0.5萬元0.3萬元
    人員工資
    2.8萬元/月
    1.5萬元/月0.9萬元/月
    總成本(月)7.1萬元4.7萬元2.2萬元
    炸雞店凈利潤
    凈利潤(月)5.8萬元3.8萬元 
    2.3萬元
    凈利潤(年)
    69萬元
    45萬元
    28萬元
    投資回本周期10個月8個月5個月
    備注:
    1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。
    2、以上總投資費用根據費用表估算得出,想了解費用明細可查看加盟費用表格。

      1、普通縣城: 設定房租6萬一年、員工3人、工資2200/月、水電1200/月,每天銷售200杯(單價8元)、各式小吃銷售500元,那么每天收入2100元利潤率65%,開支每天415元左右,每天純利950元,這樣的炸雞店一年純利潤可達34萬。

      2、大城市的步行街等繁華街區:設定房租20萬一年、員工5人、工資3000/月,水電2000/月,那么各式飲品每天銷售500杯(單價10元),各式小吃銷售1000元。銷售收入每天約6000元,利潤率65%,開支每天約2000元含房租、員工、水電),銷售收入×利潤率-開支=純利每天1900元,一年下來純利約69萬。此種店面位置可遇不可求,優選位置先到先得,找到就是賺到!同時,在裝修上要加大力度,足夠吸引眼球。

      3、大學城附近:設定一年的房租是8萬、員工3人、工資2500/月、水電1500/月、每天銷售300杯(單價8元)、吃銷售700元,那么銷售收入每天2400元,利潤率65%,開支每天約500元,得出每天純利約1060元,一年利潤約38萬元!

    炸雞加盟什么品牌比較好?下面這些品牌實力都很強

      一、正新雞排

      正新雞排作為元老級別的炸雞品牌,自然有著其獨特的優勢。從2000年創立至今,正新雞排總部已經建立了完善的產品研發、倉儲配送和終端銷售體系。正新雞排堅持將“新鮮、美味、歡樂”的美食文化傳遞給消費者,受到了廣大消費者的不斷好評。更有黃渤這樣的明星大咖代言助陣,是一個有實力,有保障的大品牌。想要開炸雞加盟店,不妨試一試正新雞排。

      二、功夫雞排

      功夫雞排源自臺灣,在海內外享有一定的聲譽。自進入大陸到現在,功夫雞排已經發展了近300家直營店和近4000家加盟店,實力非常雄厚。其產品除了雞排之外,炸雞也非常很有名,加上價格又比較親民,獲得了消費者的一致好評。此外,總部還為合作商提供全面的培訓和幫助。選擇功夫雞排,開店變得更輕松!

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      三、庫橋炸雞

      對于一些資金比較少的投資者來說,庫橋炸雞是一個可以選擇的品牌。庫橋炸雞連鎖店有標準、豪華、旗艦三種店型。其中,標準店型的面積只需要十幾平米,而且一兩個人就可以經營起來。其產品經過了嚴格把關,在味道和營養上都建立了一定的優勢。此外,堂售和外賣結合銷售,更是讓合作商的營業額直升。庫橋炸雞的門檻低、投資小、利潤還不錯,非常適合小本投資者。

      “炸雞加盟店哪個品牌好?”以上就為大家介紹了三個不錯的炸雞品牌。像泰豐炸雞、叫了只雞這類品牌也是非常不錯的??傊?,“謀定而后動,三思而后行”,希望廣大投資者在選擇品牌時認真考慮,最好能到意向合作品牌的形象店考察一番,這樣才能做出最正確的決定。

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    開炸雞店前要考慮哪些因素?下面4點很重要

      1、店鋪周圍的環境

      環境的好環有兩方面注意:一是指店鋪周圍環境衛生狀況,如果店鋪周圍的衛生環境不好,哪怕再美味的食品,顧客也沒有品嘗的心情;另一種是指店鋪所處位置繁華程度,一般來講,店鋪若處在比較繁華的地方,這類開店環境應該具有比較大的優勢,應該會取到事半功倍的效果。

      2、店鋪周圍人群分布

      一般來講,開店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域,比如商業區、旅游區,大學城等,在不同區域開店應注意分析這種情況。

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      3、店鋪所在地消費水平

      什么經濟狀況決定什么消費觀念,既然是賣炸雞的,就要確認周圍的消費水平是什么樣的,原因就是有的人逛市場、有的人逛商場,你的炸雞哪種消費水平的人會買。

      4、店鋪周圍交通狀況

      周圍的交通狀況是指人們到達你店鋪的方便程度。一種狀況:只有車道和人行道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪。另一種狀況:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店也不太好。

    開炸雞店需要哪些設備?這些設備必不可少

      炸爐

      炸爐是制作炸雞的基礎核心設備,根據能耗方式可分為電炸爐和燃氣炸爐,一般市場上以電炸爐為主,通用性會更廣些,各種類型的店面都可使用,而燃氣炸爐會受到一些限制。

      另外,炸爐還有單缸和雙缸的區分,雙缸容積更大,工作效率也就更高,適合客流量較大的炸雞店選擇。至于配備幾臺炸爐,要看門店規模和顧客需求。

      腌制機

      原料雞腌制是炸雞店的一個基礎工序,通常炸雞店需要提前準備腌制多種不同口味的炸雞,如果全部選擇人工手動腌制,就比較復雜又耗時。

      可采購一個專業設備——腌制機,利用腌制機可實現高效腌制,合理安排腌制的口味和所需要的時間,制備工序會輕松許多。

      電磁爐

      開炸雞店一般還要配備一個電磁爐,最好是商用電磁爐,它的用途也比較廣泛,可以制備配菜、以及調制多種炸雞蘸料等。

      冰箱/冰柜

      開一家炸雞店,包括雞肉在內的所有肉制品都需要放入冰箱貯存,冷藏冰箱和冷凍冰箱都需要,投入有限的可優先考慮直冷冰箱,價格上可承受的可考慮風冷無霜冰箱。另外,也可采買一臺臥式冰柜用來存放炸雞食材,購置冰柜要考慮堅固耐用,性價比要高。

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      油煙凈化器

      油煙凈化器是開餐飲店都需要的基礎設備,炸雞店也同樣必不可少,要及時排放廚房內的油煙、熱量、異味等。

      操作臺/工作臺

      開炸雞店需要配備一個工作臺,最好是帶有冷藏/冷凍儲存空間的操作臺,可以用來處理整雞食材,裹粉&裹漿等,而儲存空間可以用來放食材、配料、醬料等。操作臺的常規尺寸有很多尺寸可選,大家可根據廚房空間來匹配,同時可根據店面經營需要來選擇工作臺是冷藏、冷凍或雙模式。至于選擇直冷還是風冷就要看大家的預算投入了。

      陳列保溫柜

      陳列保溫柜是用來展示和存放炸雞產品的設備,帶有保溫功能的陳列柜,能較好保持炸雞的溫度和品質,便于炸雞店提前烹調部分炸雞產品,應對高峰客流。

      微波爐

      微波爐不能算是必不可少,但最好也備一個,可幫助加熱或解凍食材,使用起來也比較方便。

      烤箱

      炸雞店除了主營的炸雞產品,也可擴充其他的產品線,除了一些炸物小食外,廚房空間允許的情況下,也可利用現有烤箱設備出品更多美食,比如烤披薩、烤雞翅、烤香腸等。

      以上這些設備是經營一家炸雞店需要的基礎設備,都是必不可少的,準備開炸雞店之前,建議統一采購管理。除此之外,大家在開炸雞加盟店的時候,除了以上的設備之外,還需要一些零碎的小設備、小器具,比如說炸籃、濾油網、塑料長方盆(裹粉用)、不銹鋼裹粉篩、電子秤、計時器、測溫計、面粉篩、擠醬瓶等工具,讓大家更好的開炸雞店賺錢!

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