開水餃店的利潤怎么樣?一份均價25元水餃利潤率60%左右
開水餃店的利潤一年能賺20萬元。水餃店每天有效客流人數可達80人左右,消費金額在20-30元左右,這里我們以每人消費25元計算。那么一天的營業額就是0.2萬元,一個月的銷售額就是6萬元,每月去掉進貨成本和物流成本的毛利按60%計算,每月毛利金額就是1.8萬元,一年賺20萬元。
為了能夠讓大家更好的了解,小編經過調研整理一些開水餃店的詳細資料:
1、開個水餃店開店賺錢嗎?開水餃店利潤有多大
2、水餃銷售模式有哪些
3、怎樣開一家水餃店,這四點開店很關鍵
接下來為您詳細分析,一起來看看吧。
開個水餃店開店賺錢嗎?開水餃店利潤有多大
餃子是一種非常傳統的美食,味道是非常美味的,現今餃子店是個熱門項目,有很多人想要加入其中,那么一個餃子店一年能賺多少錢?基本上加盟這樣一家非常有名的餃子店的話,由于他們非常強的品牌號召力,所以在他們公司總部的帶領之下,一年賺個20萬以上是非常輕松的。
水餃店一年利潤能賺20萬詳細分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標準店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
水餃店毛利潤 | 人均消費 | 38元 | 30元 | 23元 |
日客流量 | 130人 | 125人 | 100人 | |
日營業額 | 0.49萬元 | 0.38萬元 | 0.23萬元 | |
月營業額 | 14.7萬元 | 11.4萬元 | 6.9萬元 | |
毛利率 | 58% | 58% | 58% | |
毛利潤(月) | 8.52萬元 | 6.61萬元 | 4.00萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 3.0萬元 | 2.6萬元 | 1.3萬元 |
水電雜費 | 0.3萬元 | 0.2萬元 | 0.15萬元 | |
人員工資 | 2.0萬元 | 1.55萬元 | 0.9萬元 | |
水餃店凈利潤 | 凈利潤(月) | 3.22萬元 | 2.26萬元 | 1.65萬元 |
凈利潤(年) | 38.64萬元 | 27.1萬元 | 19.5萬元 | |
投資回本周期 | 10個月 | 8個月 | 6個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。 2、以上投資收益計算表為估算,想了解數據明細,請咨詢留言免費獲取【最新】開店資料。 |
水餃銷售模式有哪些
1、品牌店銷售模式
這是非常常見且具有代表性的商業和銷售模式。在今天的餐飲市場上,很多參與創業的合作伙伴選擇加盟水餃品牌店,然后設計連鎖加盟店。其優勢在于依托品牌優勢,具有一定的市場吸引力和發展基礎。這對我們來說是一個很好的選擇,也是一個非常令人放心的商業模式。
2、在線餐飲配送商業模式
這是目前比較新且流行的銷售模式。對于許多小資本初創餐飲店來說,這種銷售業務模式可以在一定程度上緩沖大品牌的市場競爭,為個體作坊或小型餐飲店提供更多的市場消費群體。如果你沒有能力開一家餐飲連鎖店,可以試試這種商業模式。
3、冷凍水餃連鎖
對于水餃店的經營,我們也有很少由人引起的銷售商業模式。也就是說,我們專注于凍水餃的經營。我們知道,隨著社會經濟的快速發展,許多上班族根本沒有時間在正規餐廳享受自己的烹飪或消費。許多人只是簡單地用一些速凍水餃,這既方便又快捷,而且非常受歡迎。
怎樣開一家水餃店,這四點開店很關鍵
1、選址
餃子是大眾美食,消費較低,面對的肯定是工薪階層的消費者。所以我們需要根據自己的經濟條件,選擇商業點或者人流多點的地方。例如在人流量較多的街道、居民區、超市、學校、車站等地方。
水餃店的地理位置當然以靠近交通主干線的街面為更好,或者是選在城市主要繁華商業街。水餃店選址要方便顧客,這樣更有利于經營,周邊條件較為優越為好,尤其隨著現代化文明都市的不斷發展,消費者對就餐環境和地理位置有更高的需求。這就要求水餃店選址最要緊的是店址周邊環境要干凈衛生。
2、餃子味道
水餃店想要吸引顧客,餃子味道一定好。餃子從原料的進貨、各種餡料的配制、揉面的松軟度、煮的火候、起鍋的時間,都有一套專門的要求。有些竅門往往是憑著多年的經驗,餃子皮太薄很容易煮爛、糊湯;太厚則讓食客品不出餃子的味道來。
此外,餡料的配制要做到肥瘦搭配,咸淡適宜。面要細,餡要精,湯要保持“原汁”,這樣才能讓餃子吃起來滑潤爽口。而現在超市里賣的速凍餃因是機器生產出來的,與手工包的餃子相比,在口感上遜色了許多。
3、經營手段
水餃店不像市面上的一些小吃店,五花八門的品種一起上,既然是水餃店,還是以供應餃子為主。當然,提供一些特色涼拌菜,如海蜇、海帶、鹵心頭、牛肉、黃瓜等,也是不可少的。此外,店堂內外顯得很干凈亮堂。周老板請的都是自己人,管理上也比較容易。
4、服務質量
水餃店想要良好的運營,過硬的服務質量是基礎,讓消費者們感到滿意,會為您帶來更多的顧客,口碑好了才能吸引更多消費者光顧!
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