• 蕪湖開煲仔飯店一年利潤能賺多少錢?開店5年真實賺錢經歷

    時間:2022-08-16 14:18:55   來源:泰潔創業網   分類: 煲仔飯店

    蕪湖開煲仔飯店一年利潤能賺35萬左右。在目前的國內餐飲市場,煲仔飯品牌非常多,且投資,投資者想要加盟煲仔飯店是一個明智的選擇。據業內人士透露,煲仔飯店的收入還很高,達60%左右。相關數據顯示,一家煲仔飯店的日營銷售額可達到0.3萬元,一個月則能達到9萬元。如果毛利率按照60%計算,每個月的毛利潤就有5.4萬元,除去每月固定支出成本,一年下來利潤能達到34.8萬元左右??偨Y一下,蕪湖開煲仔飯店一年利潤能賺35萬左右,投資8個月即可回本。

    蕪湖開個80平米煲仔飯店一年純利潤:

    每天客流人數100人;

    客單價金額30元;

    日營業0.3萬元;

    月銷售額9萬元;

    煲仔飯店利潤率60%;

    月毛利潤5.4萬元;

    月固定支出2.5萬元;

    月純利潤2.9萬元;

    煲仔飯店一年純利潤能賺35萬左右,投資8個月即可回本。(本數據僅供參考)

    為了能夠讓大家更好的了解,小編經過調研整理一些開煲仔飯店的詳細資料:

    1、蕪湖開煲仔飯店一年利潤能賺多少錢?開店5年真實賺錢經歷

    2、蕪湖開煲仔飯店注意事項

    3、經營煲仔飯店鋪三大技巧

    接下來為您詳細分析,一起來看看吧。

    蕪湖開煲仔飯店一年利潤能賺多少錢?開店5年真實賺錢經歷

    在小編看來,煲仔飯是一個很好的特許經營項目。其加盟年利潤約40-50萬元,主要受特許經營費用和運營成本影響。畢竟,特許經營利潤是通過從總運營金額中減去開業成本和特許經營成本獲得的。

    首先,煲仔飯的特許經營成本在20-30萬元之間。特許經營費主要受城市水平的影響。城市級別越高,煲仔飯的特許經營費就越高。從總體上看,是從一線城市到三線城市減少的,即一線城市約30萬元,二線城市約25萬元,三線城市約20萬元。

    蕪湖開煲仔飯店一年利潤能賺35萬詳細分析

    店面類型
    旗艦店
    標準店
    小型店
    店鋪面積
    100㎡
    80㎡50㎡
    煲仔飯店毛利潤人均消費
    35元30元25元
    日客流量120人100人70人
    日營業額0.42萬元0.3萬元
    0.18萬元
    月營業額12.6萬元9.0萬元 
    5.4萬元
    毛利率60%
    60%60%
    毛利潤(月)7.56萬元
    5.4萬元
    3.24萬元
    減去成本
    店面租金
    2.2萬元/月
    1.8萬元/月
    0.9萬元/月
    水電雜費
    0.2萬元
    0.1萬元0.1萬元
    人員工資
    1.2萬元/月
    0.6萬元/月0.3萬元/月
    煲仔飯店凈利潤
    凈利潤(月)3.96萬元2.9萬元 
    1.94萬元
    凈利潤(年)
    47.52萬元
    34.8萬元
    23.28萬元
    投資回本周期10個月8個月6個月
    備注:
    1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。

    2、以上總投資費用根據費用表估算得出,想了解費用明細可查看加盟費用表格。

    其次,煲仔飯加盟開店每月需要0.1萬元水電雜費,1.8萬元店面月租金費用,2萬元原材料采購費用。加盟店需要招聘3名員工,每個員工平均工資約2000元,員工每月工資成本為0.6萬元。

    最后,不同城市的煲仔飯加盟店人均消費在25-35元之間,日營業額在0.18-0.42萬元之間。除去上述開業成本和特許經營成本,可以得出煲仔飯特許經營利潤在20-40萬元之間。

    蕪湖開煲仔飯店注意事項

    1.煲仔飯味道是第一個主要考慮因素。做餐飲,味道是非常關鍵的,味道是能直擊人心的,愉悅的心情是不可替代的,因為人們對美味的記憶是不可磨滅。

    2.開煲仔飯店還需要注意的就是選址。不僅是煲仔飯,只要是餐飲,選址都是必須要注意的事項之一。選址的好壞在很大程度上決定了生意的好壞。但也不能一味追求地段,要與自己的飯店定位相適應。但煲仔飯是大眾消費,面向的是普通的老百姓,我們的定位不宜定位為高檔消費,也不適合開在房租太貴,太高檔的地方。

    蕪湖開煲仔飯店一年利潤能賺多少錢?開店5年真實賺錢經歷

    3.選擇店面場地,考慮裝修。裝修要有用餐氛圍,目前消費者越來越注重用餐環境和氛圍,良好的環境可以讓消費者有愉快的用餐體驗。當然,裝修也與自己的消費對象有關,這樣才會吸引顧客的注意力,所以要根據自己的面向對象確定自己的裝修風格。

    4.良好的服務也是煲仔飯開店的一個重要因素。良好的服務,讓客戶有賓至如歸的感覺,增加親切感和顧客的回頭率。服務員的服務不僅是良好的態度,也有硬件的服務,如網絡服務,衛生間等也是客戶非常重視的。

    經營煲仔飯店鋪三大技巧

    技巧一:選址

    開煲仔飯店還得注意選址方面,不僅僅是煲仔飯,只要是做餐飲的,選址都是需要注意的事項。選址在很大程度上都決定了生意的好壞,但不能一味的去追求較好的地段,還要與自己的飯店相適應。因為煲仔飯是一種大眾消費,也是面向很多普通的消費者,因此我們的選址不宜選在高端地區,也不宜選在房租太貴和太繁榮的地區。比如選在學校附近,居民樓底,寫字樓附近這些地方還是比較適合的。

    技巧二:產品味道

    煲仔飯需要注意的第一大事項是它的味道?;洸酥兄v究的就是火候的重要性,火候可以說是粵菜的精華所在,煲仔飯也要注意這一點。大火進行燒開,小伙慢焗,每一步都是對美食的考驗。上層的水分要煮干,還要加入一些配菜,放入配菜后不在需要打開鍋蓋,而在這一過程中的廚師都需要準確把握,每一步可能都會影響到煲仔飯的味道。

    蕪湖開煲仔飯店一年利潤能賺多少錢?開店5年真實賺錢經歷

    技巧三:服務

    服務也是開煲仔飯店的重要因素,服務是必不可少,好的服務可以讓消費者有種賓至如歸的感覺,增加店鋪的親切感和消費者的回頭率。好的服務不僅在于服務員的態度,更多的在于硬件上的服務,例如網絡服務,對顧客來說要有很重要印象。桌椅的高度,軟硬等都是服務的范圍。

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